“我们这里没有A货，不过我朋友那里有，如果你想要，我可以帮你联系。”在贵州省仁怀市，经过几轮对“假茅台”的打击后，制假、售假的“大生意”转向地下，这样的回答，几乎成了当地销售假茅台的标配。

仁怀市是贵州省三个入选全国百强县的地方之一，因茅台集团和茅台镇而闻名天下，白酒产业是当地重要的经济支柱。

不过，近些年，在白酒暴利的驱动下，这里形成了完整的假茅台生产、包装、销售产业链，每年不计其数的假茅台从此地流向市场，严重危害着消费者的财产、健康，一瓶假茅台的利润就达到千元。

2017年初，有媒体曾对此进行报道，将这里制假、售假的公开秘密给揭开。仁怀市多次下发公文，打击制售假茅台行为，但依然屡禁不止。

去年12月16日，公安部部署为期两个月的“春雷行动”，针对各地屡打不绝的地域性造假“顽疾”开展严厉打击和集中整治。近日，当记者再次前往仁怀市进行暗访时，发现假茅台的生意已转向地下。

春节期间，是白酒市场的热销期，假茅台也不例外。

仁怀市的出租车、滴滴车上，不少司机备有散酒，这些散酒或者用假茅台酒瓶装着，或者用矿泉水瓶装，当外地乘客表达想买假茅台的意愿时，司机就会将这些散酒拿出供乘客品尝，问这个味道是否达标。

据当地人士介绍，假茅台已经不再像以前那样公开售卖，一般只卖给自己熟悉的“经销商”，对于新来的客人会非常谨慎。

唐铭（化名）在仁怀市茅台镇经营着自己的一家酒厂，茅台镇是大名鼎鼎的茅台酒厂所在地。唐铭的酒厂有自己的品牌，不过，平日里走量并不大，主要的生意还是卖散酒和假茅台。

经过多方介绍，记者获得了唐铭的信任，他答应向记者出售两箱假茅台，一箱6瓶，共12瓶，每箱2000元。

而一瓶真正的茅台酒，市场上售价为1499元，一箱6瓶装的茅台酒，售价在9000元左右。并且根据茅台酒厂的规定，每个身份证一年之内只能购买一次茅台酒，一次最多买两瓶。

据唐铭介绍，他的客户分两种：一种直接面向市场，在超市、烟酒专卖店里、微商上售卖；一种仅面向大客户，卖给饭店、用于招待的公司等。唐铭特别强调，一定要以正品价来卖，否则很容易被人识破。

在仁怀当地，一直流传着这样的一个财富神话：一个人今天还是温饱水平，做一单假茅台酒的生意，明天就可以开上奔驰了。

唐铭给记者算了一笔账，在这个产业链中，作为生产商，他们每一箱酒，仅赚1000元左右，主要做的是量；而他们的客户，一箱假茅台，2000元进的货，9000元卖出去。

唐铭称，生意火爆时，一个经销商半年的销售量就在30箱左右。而一个假茅台的生产商有多少经销商，则是另外一个数字。这样的一个制售假茅台的地带，造富了一大批人。

在与记者接触过程中，唐铭带来了两瓶“茅台酒”，一瓶真酒，一瓶假酒。但是，品尝起来，口味很近，都有一股茅台酒特有的“茅味”，只不过真酒有着浓厚的回味，假酒则后劲不足。

唐铭自称，这些假酒是他们公司根据茅台酒的酿法，自己酿的，虽然是假茅台，但是也算是好酒，人喝了不会有健康问题。对于很多并不怎么喝茅台酒的人来说，很难从口感上辨别出来。

不过，从这里出去的“假茅台”之所以能够在市场上畅通无阻，最主要的原因是这里的包装和防伪标志，可以“以假乱真”。

近年来，为了打击市场上的假茅台，茅台集团在包装上下了大工夫，酒瓶、瓶盖上的芯片、酒瓶上的红丝带、包装、包装上的二维码，每一个环节都经过了精心设计，要想模仿抄袭，很难。

不过，唐铭给记者提供的假茅台酒，与真茅台并无二致，除了一比一的大小外，在色泽、细节上，也看得出是精心设计的。此外，用手机扫包装上的二维码，能够直接出来这款茅台酒在某平台上的销售页面。

“假茅台”最大学问在瓶盖上的芯片。从2013年5月22日开始，真茅台酒的瓶盖上都带有防伪用的芯片，用户用茅台酒厂的防伪软件，通过NFC功能，把手机放在瓶盖上，就可以测出这个酒的真伪。

这一直被认为是行业内最高级别的防伪技术。但这个技术在这里被攻破了。

唐铭拿出自己的手机，打开茅台酒厂防伪软件和NFC功能，将手机放在假茅台的瓶盖上，“滴”一声，手机提示音称这瓶茅台是“真品”。

唐铭向记者讲述了这其中的奥秘。据他了解，这个技术是被一位业内行家给破解的。不过，由于这个防伪标志技术太复杂，这名行家只能破解“一半”，也就是说，只有用某品牌手机来测试，才能显示出来是真品。

“你要先买一个带有NFC功能的三星手机，千万不要用别的手机，要不就露馅了。”唐铭神秘地说。NFC功能，是一种非接触式识别和互联技术，能识别瓶盖上的芯片数据。

在仁怀市，最不缺的就是白酒。整个市区，都飘满了淡淡的酱香酒的味道，这股味道到了茅台镇，就更加浓重了。

阿香（化名）在茅台镇白酒一条街经营着一家散酒店，她向记者表示，从这里走出的假茅台，各家都有自己的调制方法。他们家的方法是用茅台王子酒兑散酒，一瓶茅台王子酒的售价是180元左右，一瓶可以兑100瓶假茅台。

“我们这里的散酒厂，酿出来的酒和茅台酒的口感差不多，但是一般都没有茅台酒的茅味，就只能用王子酒来兑。”阿香说。

而有的假茅台生产商，则用自家陈酿的老酒来兑假茅台。在茅台镇上的白酒一条街上，另一位生产商就当场给记者兑了一杯“茅台酒”。他把自家的10年陈酿的老酒，用调羹沾了一下，放在装有自家散酒的杯子里一搅，散酒喝起来，就有浓重的茅味了。

这位生产商给记者介绍说，这些散酒的售价在100元一斤左右，如果想做更纯正的“假茅台”，有400元一斤左右的散酒。但是，该生产商也坦言，很多来买散酒的并不能品出好坏。

据阿香介绍，由于最近的打击力度加大，一些厂商已经不敢在自己的工厂里生产假茅台。“生产销售6箱假茅台，就能被抓起来坐牢了。”阿香说。

为了规避风险，同时也为了减少成本，不少外地的经销商选择“分开”进货，从茅台镇上买进散酒，从仁怀市里买假茅台的瓶子和包装，然后回到自己的地盘上包装。

仁怀市兴盛路上就是一条专门出售白酒包装的街。小丽（化名）在这里有一个自己的门面，她向记者介绍，现在打击得比较厉害，如果不是熟悉的客户，他们都不敢卖假茅台的瓶子和包装。

在记者的多方游说下，小丽才向记者表示，他们店里可以出售假茅台的包装，一箱包装售价是400元，包装酒瓶、芯片、外包装等一整套设备。

同时，小丽也向记者推荐了卖散酒的商家，那里的散酒100元一斤，如果从那里拿酒，小丽可以帮忙免费装酒、封瓶。记者购买之后，这个过程就在她家门店后面的杂物间里完成。

这样算下来，一箱6瓶装假茅台的成本就在1000元，比买现货假茅台要便宜1000元。

除了假茅台酒之外，在仁怀市，还活跃着大量的“仿茅台酒”的厂商。在仁怀市兴盛路上，就有几十家售卖“仿茅台”包装的商店。

这些包装上写着“部队特供酒”、“航天局特供酒”、“政府接待酒”、“国务院内供酒”等标语，有的包装上甚至还打上了“茅台酒厂”的字样和标志。也有一些茅台王子酒的假包装明目张胆地摆在货架上。

茅台酒厂曾经多次对外宣布，该酒厂从未生产销售所谓特供酒、内供酒，并多次表示要对这种侵权行为进行追责。但这样的假包装，在仁怀市依然遍地都是。

“‘茅台’在这里就是硬通货，贴上茅台的标签，就能卖出好价钱。”小丽的门店就是这样一家卖包装的门店，她向记者直言。在小丽家的门店里，还有打着“人民的名义”、“琅琊榜”等标签的茅台特供酒。

据小丽介绍，当地公安、工商部门有时也会组织人员突击检查，但是在他们内部有一个微信群，一旦有检查，大家就会在群里互相通告，收起来明显侵权的包装，或者直接关闭大门，躲避风头。

来不及收拾的门店便只能认罚，不过，与制售假茅台包装相比，销售“特供酒”包装不会有太多处罚。“大不了，就是把货架上的包装给没收了，既不会拘留，也不会罚款。”小丽家曾经被检查过。

春节期间，正是白酒市场的火爆时期。在记者的暗访过程中，就看到多量货车拉着“特供酒”的从这里驶出。

同时，由于仁怀当地和茅台酒厂对“假茅台”的打击力度加大，制售假茅台的厂商，也更加小心。在当地，记者听到最多的话也是“制售6箱假茅台，就要坐牢的。”

不过，在高额利润的驱使下，依然有不少人选择铤而走险。为了躲避检查，“假茅台”酒大多被加上了别的品牌的外包装，通过快递给运送到了指定地点。

一位本地物流的工作人员向记者介绍，在发物流的时候，一定要给他说清楚，是真酒，还是假茅台。如果说清楚是“假茅台”了，他们就会用特殊包装，将其运送出去，以规避路上突击检查。