烟草

感官鉴别真假卷烟

作者:admin 2024-12-27 我要评论

假烟的烟丝一般为卷烟下脚料或未经完整工艺处理的劣质烟丝。假烟烟丝一般都经过染色处理。真品卷烟烟丝有三种基本特征。卷烟烟气具有烟草固有的、独特的芳香。...

今天,介绍一下如何通过烟丝品质和品吸来鉴别真假卷烟。

一般来说,真品卷烟烟丝有三种基本特征。第一,中高档卷烟烟丝颜色金黄、橙黄,光泽油润性好;第二,真品卷烟烟丝的含末率低、含梗量少,烟丝结构紧凑,切丝宽度、长度均匀;第三,一般真品卷烟烟丝都掺有膨胀烟丝、膨胀梗丝或烟草薄片。

假烟烟丝组成结构散乱,切丝宽度、长度不均匀。烟丝光泽油润性差,含末率高、含梗量特别多。另外,假烟烟丝一般都经过染色处理,烟丝边角处发红。

假烟的烟丝一般为卷烟下脚料或未经完整工艺处理的劣质烟丝。正是因为在烟丝选材上和各种工艺上存在着本质性的差别,因而真假卷烟在吸味上存在根本性的差别。首先是嗅香,先闻卷烟的表香,然后再点燃,并判断卷烟的香味是否与真品卷烟相接近,最后再细细地品味卷烟味道的风格,如烟的香气特征、烟味浓度、生理感官(劲头)等。

另外,卷烟烟气具有烟草固有的、独特的芳香,这是假烟所不具备的,因为假烟的选材是下脚料或劣质烟叶,所以假烟的杂气量高,不具有真品卷烟的本质气味。人们能感觉到不良气息的存在,比如表草气、枯焦气、土腥气、松脂气、花粉气及呛人的气息等。这些烟气会给人造成一定的刺激性,有的人会有明显的不适感,比如对鼻腔、口腔、喉部的刺激感等。而真品卷烟在品吸后则余味芳香,沁人心脾,烟气入口后,再从鼻腔呼出,口鼻间能长久地弥留着烟草的香味。

当然,在具体鉴别时,还应结合卷烟的不同档次和类型进行鉴别。

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