随着茅台酒的持续走高,假扮茅台的家伙越来越多,他们这招狐假虎威的功夫确实唬了不少人。我们看看茅台镇上的茅台酱香酒都有哪些“冒牌货”!
茅台酒的真实面目长这样
茅台镇的酒和茅台酒
很多小伙伴分不清这二者的区别,以为二者就是一家的,这里确切的告诉你,他们有区别的。茅台镇的酒包括茅台酒(大众熟知的茅台酒是指飞天牌的“贵州茅台酒”,而不是茅台镇上生产的酒的简称),茅台镇上的茅台酱香酒最具代表的就是茅台酒。虽然二者的生产工艺差不多,但是茅台镇上的酒厂能把酒质做到茅台酒的那个水平,很少,再加之有证生产的酒厂并不多,上千家酒厂却只有几百家持证,酒质是不是安全,很难保证!
这个不是茅台酒,是茅台镇的酒
包装上的“伪装者”
跟飞天茅台包装一模一样:白瓷瓶、瓶身造型、红色飘带、正标、彩盒几乎没有区别,如果不注意看,以为还是真的,仔细一看出厂地址是茅台镇某酒厂。这种外包装抄袭或者仿茅茅台酒的,蹭着茅台的名气,打着游击战,这样的酒企能有多大格局?
注意与茅台酒的真身对比
特供酒、内供酒
在2012年时,茅台酒厂已经不生产什么特供酒、内供酒了,专供、专用这些词汇国家在2013年底已经明令禁止使用了!真的特供酒与普通茅台在主体部分没有特别大的区别,多数只会在右下写上很小的单位名称,没有市面上那种招摇过市的特大字体。
年份老酒
市场上可能见得最多的就是“人民公社”、“为人民服务”等“老酒”了,不知道的以为自己赚到了,知道的也只能呵呵了,这种酒根本不存在,人们只需把外包装做旧,目的就是让人产生年代久远的错觉。茅台镇上的老酒是非常难找的,上千家酒厂,你可以查查看,他们有多少年的开厂时间,有多少的酒厂坚持了几十年而不倒的,多数只有几年的时间。老酒的价格奇高,甚至到有价无市,网上那么便宜,你敢买?
泥土埋藏酒、酒糟酒、毛毛酒
现在网上依然卖得很火啊,把酒埋到土里、酒糟里以及藏到山洞里等它长毛,明确地告知你,茅台镇核心产区酿造的纯正茅台酱香酒,没有这些稀奇古怪的酒,这些“奇葩”招数,除了糟蹋酒不说,有的还是被明文禁止的。
泥土埋藏酒
酒糟酒
洞藏酒,也叫毛毛酒
劣质酒,以次充好
茅台镇最好的酒就是坤沙酒,完全坚持古法酿造,不添加任何外来物质,窖藏五年后才出厂一批酒,能酿出这样的酒少之又少。但是很多人打着坤沙酒的旗号卖着碎沙酒甚至窜沙酒,碎沙酒(也叫麸曲酱香)是在第七次取酒后,通过在酒糟中添加糖化酶让残留的淀粉转化为白酒。碎沙酒的这种工艺不违规,但是把窜沙酒拿来以次充好,就有点过分了。窜沙酒是在最后一道酒糟中添加酒精通过蒸馏出来的,这种工艺已经被废弃,但依然有人这样做来忽悠大众。这两种酒酱香味并没有那么浓烈,喝起来相对较顺口,大众也很容易接受,结果还以为是好酒!
买茅台酒,请看清楚“贵州茅台酒”几个大字,贵州茅台酒股份有限公司出品,到正规途径购买,不要相信电话、广播、微信等渠道说的买一箱送一箱等等谎言,以茅台酒目前有价无市的热度,怎么也不可能这样掉价的!
贵州茅台酒
当然,要是觉得茅台酒价格接受起来有点难度,也可以购买正规厂商生产的茅台酱香酒。华贵酒业集团与茅台集团同处于茅台镇酱香酒黄金核心产区1.5平方公里范围内,是仁怀市持证生产和十大规模以上企业之一,拥有赖师傅等20余个自主品牌,集团总工程师来自在茅台酒厂工作了40余年的退休勾调大师,冯小宁老师!赖师傅酒是仁怀酱香酒专家委员会唯一推荐酒,具有酱香突出、醇厚绵甜、优雅细腻、空杯持久留香等特点!