中国的5000年的历史文化之中,也包含着酒的文化,酒并非是一种简单的饮料,它更像是一种融于精神生活的物质,酒文化深耕于老百姓生活当中,在传统的中国文化中占有独特的地位。都说“无酒不成席,无酒不成礼”,酒已深入中国各族人民的日常生产、生活、社交活动中,酒与老百姓的生活和习俗都保持着密切的联系。诸如农事节庆、婚丧嫁娶、生日寿庆、庆功祭奠、迎送宾客等民俗活动,酒都成为必备物品。

说到白酒,茅台应是这里面的代表产品了,这也是茅台酒的实力和地位的体现,没有争议的头名,一提到好酒,大家最先想到的必是“飞天茅台”。 但随着茅台酒地位及价格的飙升,假酒也必不可免地出现了,其造假方法五花八门,让人防不胜防,一般消费者都难以分辨,那么我们在购买时如何辨别真伪呢?

注意要是瓶子上连“这2字”都没有,那八成就是假的了,我们就要小心上当。

一、“国酒”二字

如今很多奢侈产品都有隐藏防伪标志,工艺独特,难以模仿,茅台酒同样也有。

仔细观察茅台酒,瓶身上能看到一个红色小方块,肉眼看不出什么,拿出放大镜或者打开手机对焦放大,就能看到上面有清晰的“国酒”字样,这就是茅台的防伪标志,也是茅台的一项专利技术,如果没有,大概率是假酒,掌握了这个窍门再来分辨真假就容易很多了。

如此精细的工艺,那些只追求利润的“假茅台”制造商,几乎不会花费成本在瓶身的造假上,所以这个辨别很重要。

二、看酒瓶上是否有小孔

真酒瓶打孔注入劣质酒是近些年流行的茅台造假方法,达到造假者获取暴利的目的。

常见的打孔位置:瓶身贴纸后面、瓶嘴一周的地方、瓶盖的封膜之下。1、要摸摸瓶身有无凹凸点,2、用强光照射检查瓶身,3、脱标检查 检查正背标内部是否被打孔。

这两个是比较易掌握的两个鉴定方法,但现在的造假方式也是日新月异的,我们防不胜防,最好选择正规的地方购买,也要掌握一定的鉴别技巧,品鉴正宗的着实不易。

其实,如今市场上也有一些和茅台同宗同源的酱香酒,质量、品质也十分不错,推荐两款酒友们有机会不妨尝试品鉴一番。

一、坤酱台

53度酱香型白酒,产自茅台镇,这款酒在茅台镇本地也是很受认可,原因也很简单,此酒是茅台原酿造高级工程师范应华老师打造的酱酒产品,他老人家退休后依然执着于酱酒的酿造和工艺的传承,并延续了这款坤酱台酒,为老百姓提供了一款喝得起的好酱酒。

范老师亲自坐镇,从高粱选购到工艺细节都是按照最高的标准执行,在口感和风味上都是对标的茅台高端系列产品, 坤酱台酱香酒具有色清透明、酱香突出、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长特点。

坤酱台性价比非常高,不到200元的价格,享受高品质的口感,是大众酒友可以轻松喝到的纯正的年份坤酱酒。

二、金剑南K6

浓香型白酒,是剑南春的嫡系纯粮白酒,200元价位段。选用了川西平原的五谷为原料,采用传统的黄泥老窖进行固态发酵,闻起来满满的谷物香气,入口醇甜,保留了剑南春酒的一些特色,酒香浓厚,甘冽清爽,让人喝起来特别振奋,落口回甘比较明显。是一款不错的产品,很受酒友们喜爱。