用木箱装酱酒且在箱子里铺满废弃酒糟的酒类产品,生产这些木箱酒的企业,在茅台镇还真不少,有的甚至直接推出了酒糟埋藏酒。
这样的包装究竟有何说法?某个品牌是这样宣传的:装酒的木箱子并不是包装,而是一个微型酒窖,里面有酿造酒之后不用的酒糟。酒在这样的环境下储藏,就像继续藏在酒窖中,可以持续老熟,使酒体更醇香。
更有甚者,有的还说这样装酒会使酒体更纯,还拥有预防心血管疾病、抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老的功能。同时,酒糟对易碎的酒瓶还产生了保护的作用。有的企业宣称喝了酒之后,剩下的酒糟还能腌鸡蛋。
木箱装酒糟应货真价实
“我见过那种酒,打开箱子就有扑鼻的酒香,感觉挺有创意的。”酒类消费者宋先生这样说。
观点1酒瓶是玻璃材质,根本不具有透气性,将酒瓶放入酒糟中,不仅不会对瓶中的酒产生丝毫影响,还会对酒瓶本身构成污染。严格来说,放酒糟的酒或许不符合食品安全的要求。
观点2用废弃酒糟装酒,看似是废物利用,看着也挺新颖,其实只是一种营销噱头,和酒本身没有一点关系,更不可能对酒质产生影响。再者说了,用木箱装酒,本身也是一种资源的浪费,不环保。
观点3木箱也是酒水常见的一种包装形式,这一点无可非议。而在木箱中装酒糟,则是为了增加场景感,给消费者一个纯粮食酒的感觉。在这方面,如果做到了货真价实,则也是无可非议的。但是,如果只是为追求包装形式而制造一种假象和噱头,则是一种误导,是不可取的。
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